Senin, 28 Januari 2013
Bahan:
200 g brokoli
2 butir telur ayam kampung
Saus, aduk rata:
2 sdm yoghurt tawar
2 sdm mayones
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt mustard botolan
1/2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Didihkan air secukupnya, celupkan brokoli ke dalam air mendidih selama beberapa
- saat. Angkat dan siram air dingin. Tiriskan.
- Lepaskan dari kuntumnya. Sisihkan.
- Rebus telur hingga setengah matang. Angkat, dinginkan. Kupas, potong kasar.
- Aduk brokoli dan telur dengan Saus hingga rata.
- Sajikan segera.
.jpg)
