Senin, 28 Januari 2013
Bahan:
2-3 buah ubi jalar kuning/putih/oranye
2 ikat daun kailan/bokchoy/sawi
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt madu
½ sdt kayu manis bubuk
¼ sdt cengkih bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
¼ sdm minyak olive
Cara membuat:
- Kupas dan potong-potong ubi kecil.
- Panaskan minyak agak banyak di wajan. Goreng ubi hingga matang.
- Tiriskan dan tambahkan bumbu. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
- Bubuhi garam dan merica, aduk rata.
- Campur ubi dengan sayuran, air jeruk lemon dan madu. Aduk rata.
- Sajikan segera.
.jpg)
